بذر مرزنجوش بستانی

مرزنجوش بستانی همچنین با نام مرزنجوش شیرین و مرزنجوش گلدانی نیز شناخته می‌شود. این گیاه چند ساله بوده و بومی مدیترانه است. گیاه مرزنجوش بستانی برای شاخ و برگ معطر آن کاشته می‌شود و به ارتفاع 40 سانتی متر رشد می‌کند. این گیاه سال های بسیاری است که به عنوان یک گیاه دارویی بسیار مفید استفاده می‌شود، همچنین در بسیاری از غذاها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. مرزنجوش بستانی دارای ساقه های مربعی مایل به قرمز و برگ های معطر و کرکی سبز-خاکستری می‌باشد. گیاه در طول تابستان گل های سفید یا صورتی کم رنگ تولید می‌کند. طعم این گیاه شبیه ترکیبی از طعم مرکبات است و بسیار خوش بو و معطر می‌باشد و به خوبی در گلدان رشد می‌کند. گیاه مرزنجوش بستانی خاک های دارای زهکشی خوب و آفتاب کامل را ترجیح می‌دهد. این گیاه باید از سرما و دماهای پایین محافظت شود. مرزنجوش بستانی در مناطقی که دمای هوا در زمستان 17- تا 10 درجه سانتی گراد است قادر به رشد است.

مرزنجوش یک گیاه دارویی با خواص بسیار زیاد است. این گیاه خلط آور، آرام بخش، ضد نفخ و محرک می‌باشد. گیاه مرزنجوش برای اختلالات قفسه سینه، سردرد، بی خوابی، مشکلات گوارشی، اضطراب و کاهش درد قاعدگی بسیار مفید است. این گیاه می‌تواند درد عضلانی را تسکین دهد و برای ورم و سفتی مفاصل بسیار مفید است. روغن مرزنجوش برای درمان کبودی پوست و درمان سرمازدگی پوست بسیار موثر می‌باشد.

کاشت مرزنجوش بستانی: شش هفته قبل از آخرین سرما بذرها را در خانه بکارید و در بهار بعد از رفع سرما آن ها را به زمین منتقل کنید. همچنین می‌توان بذرها را به طور مستقیم در پاییز یا بهار در زمین کاشت. خاک را مرطوب نگه دارید ولی آن را خیس نکنید. قبل از این که گیاه گل بدهد ساقه ها را قطع کنید. برگ ها قبل از گلدهی بهترین عطر و طعم را دارند. مرزنجوش گلدانی را بهتر است در طول زمستان در خانه نگهداری کرد تا از سرما محافظت شود. 

نام علمی: Origanum majorana

نام لاتین: Sweet Marjoram