لوبیا رونده اسکارلت

مشخصات کلی لوبیا رونده اسکارلت

لوبیا رونده اسکارلت دارای گل‌های قرمز در میان شاخ و برگ سبز قلبی شکل می‌باشد. این گیاه دارای لوبیاهای خوراکی است، رشد سریعی دارد و طعم آن بسیار خوب می‌باشد، لوبیاها زمانی که جوان هستند طعم بهتری دارند. گیاه دارای باردهی بسیار بالایی است. غلاف‌ها را برای ادامه گل‌دهی بچینید. لوبیا رونده اسکارلت بسیار محبوب و پرطرفدار است، گل‌ها نیز خوراکی هستند، طعم ملایم و شیرینی دارند و از آن‌ها به عنوان چاشنی در غذا، سوپ، سالاد و ... استفاده می‌شود. این گیاه به ارتفاع 1/8 تا 2/5 متر رشد می‌کند. لوبیا رونده اسکارلت در گلدان نیز قابل کاشت است و عملکرد بسیار خوبی در گلدان دارد. بذرهای این لوبیا هیرلوم (موروثی) هستند. این گیاه علاوه بر مصارف خورکی، به دلیل این که یک گیاه دیوار پوش است جنبه زینتی هم دارد.

کاشت بذر لوبیا رونده اسکارلت

بذرها را می‌توان بعد از رفع سرما به طور مستقیم در زمین کاشت (زمانی که دمای خاک حداقل 16 درجه سانتی‌گراد است). در هر 30 سانتی‌متر، 6 بذر بکارید. بعد از جوانه‌زنی، فاصله بین نهال‌ها را به 10 تا 20 سانتی‌متر برسانید. بذرها را می‌توان 2 تا 3 هفته قبل از پایان سرما در گلدان بکارید و بعد از رفع سرما نهال‌ها را به زمین منتقل کنید. بذر را به عمق 2 سانتی‌متر در خاک بکارید. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر لوبیا رونده اسکارلت 16 تا 21 درجه سانتی‌گراد است. جوانه‌زنی در این دما 4 تا 7 روز طول می‌کشد. تا زمان جوانه‌زنی خاک را مرطوب نگه دارید. برای افزایش عملکرد و گل‌دهی از یک محلول نیتروژنی استفاده کنید. این گیاه برای رشد به داربست نیاز دارد و باید در آفتاب کامل کاشته شود. زمانی که گل‌ها کاملا باز شدند می‌توان آن‌ها را برداشت کرد و به عنوان چاشنی استفاده نمود. همچنین می‌توان غنچه‌هایی که کاملا باز نشده‌اند را به مدت 2 تا 3 روز در دستمال خیس در یخچال نگه داشت. گل‌های باز باید بلافاصله استفاده شوند، همچنین می‌توان آن‌ها را خشک کرد. برای تشویق گیاه به گل‌دهی باید لوبیاها چیده شوند. خاک را مرطوب نگه دارید ولی آن را خیس نکنید.