بذر تربچه اسپارکلر

تربچه اسپارکلر یکی از انواع تربچه‌های محبوب و بسیار خوش طعم می‌باشد. تربچه در میان سبزیجات همیشه از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. این تربچه ریشه‌های گرد قرمز پر رنگ تولید می‌کند، قسمت پایینی ریشه‌ها به رنگ سفید است. تربچه اسپارکلر بافت ترد و طعم بسیار خوبی دارد. تربچه‌ها طعم خود را مدت‌ها بعد از بلوغ نیز حفظ می‌کنند. شکل ظاهری تربچه اسپارکلر و طعم بسیار خوب آن باعث شده تا طرفداران زیادی داشته باشد. ترکیب رنگ قرمز و سفید تربچه اسپارکلر، ظاهر رنگارنگ و بسیار زیبایی به بشقاب سبزیجات و سالاد می‎بخشد. تربچه اسپارکلر رشد بسیار سریعی دارد و برای کاشت در اول یا آخر فصل رشد مناسب می‌باشد. همچنین برای کاشت در گلدان و نگه داری در خانه نیز بسیار عالی است. زمانی که قطر تربچه‌ها به 2/5 سانتی‌متر رسید می‌توان آن‌ها را برداشت نمود. 

کاشت بذر تربچه اسپارکلر: زمان کاشت بذرها از اوایل بهار تا اوایل پاییز می‌باشد. بذر تربچه را به طور مستقیم در زمین (به عمق 2/5 سانتی‌متر) بکارید. فاصله کاشت بین بذرها را 5 سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌های کاشت را 16 سانتی‌متر در نظر بگیرید. جوانه‌زنی حدودا یک هفته طول می‌کشد. تا زمان جوانه‌زنی، خاک را مرطوب نگه دارید. همچنین می‌توان بذر تربچه اسپارکلر را از ابتدا در گلدان کاشت و در آن نگه داری نمود. 

نام لاتین: 'Radish 'Sparkler

نام علمی: Raphanus sativus