بائل (مرکبات پنبه ای)

مشخصات کلی بائل (مرکبات پنبه ای)

میوه بائل همچنین با نام‌های سیب بنگالی، سیب طلایی، پرتقال ژاپنی، سیب سنگی یا سیب چوبی نیز شناخته می‌شود. این میوه بومی هند و جنوب شرقی آسیا است و به صورت طبیعی در سریلانکا، تایلند و مالزی رشد می‌کند ودر هند به عنوان یک درخت مقدس شناخته می‌شود. درخت بائل معمولا اندازه کوچک یا متوسطی دارد ولی می‌تواند به ارتفاع 13 متر هم رشد کند. این درخت دارای شاخه‌های بلند و باریک است که به سمت پایین خم شده‌اند. قطر میوه بائل معمولا 5 تا 12 سانتی‌متر است. میوه گرد یا کمی گلابی شکل بوده و دارای پوست محکمی می‌باشد و پوست میوه بعد از رسیدن ترک نمی‌خورد. پوست میوه صاف و به رنگ سبز است و بعد از رسیدن رنگ آن زرد می‌شود. میوه‌ها حدودا 11 ماه طول می‌کشد تا رسیده شوند و می‌توانند به اندازه یک گریپ فروت بزرگ یا حتی بزرگ‌تر برسند. پالپ درون میوه بسیار معطر است و طعم آن شبیه مربای نارنج می‌باشد و بوی آن شبیه بوی گل رز است. این میوه عطر و طعم شیرینی دارد و طعم آن ترکیبی از طعم مرکبات و تمشک است. میوه بائل به صورت تازه، خشک شده و یا به صورت نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه در بهبود اختلالات گوارشی، زخم، سردرد، فشار خون بالا، دیابت و بسیاری از بیماری های دیگر به کار می‌رود و درمان کننده اسهال است، همچنین ریشه، پوست، برگ و گل‌های درخت نیز دارای ارزش دارویی هستند. این گیاه رشد آسانی دارد و در مناطقی که دمای هوا در زمستان زیر 7- درجه سانتی‌گراد نباشد قابل کاشت است.

کاشت بذر بائل (مرکبات پنبه ای)

یک گلدان حاوی خاک دارای زهکشی خوب آماده کنید، بذر میوه بائل را به عمق 5 میلی‌متر در خاک بکارید. سپس خاک را مرطوب کنید. گلدان را در یک مکان گرم و آفتابی قرار دهید. تا زمان جوانه‌زنی خاک را مرطوب نگه دارید ولی آن را خیس نکنید. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر میوه بائل 26 تا 32 درجه سانتی‌گراد است. در این دما بذرها به مدت 10 تا 30 روز جوانه می‌زنند. در دمای پایین تر یا بالاتر جوانه‌زنی مدت بیشتری طول می‌کشد. نهال را بعد از رفع سرما می‌توان به زمین منتقل کرد. فاصله بین نهال‌های بائل را 6 تا 9 متر در نظر بگیرید. نهال بائل را در یک خاک دارای زهکشی خوب بکارید. این گیاه در هر خاکی که زهکشی خوبی داشته باشد رشد می‌کند و به کود زیادی نیاز ندارد. در اوایل فصل رشد می‌توانید مقداری کود حیوانی یا انواع کودهای ارگانیک به خاک اضافه کنید. درخت بائل در آفتاب کامل و یا سایه-آفتاب رشد می‌کند. در طول فصل رشد خاک را همیشه مرطوب نگه دارید. در زمان‌های دیگر به آب زیادی نیاز ندارد. درخت بائل یک تا دو سال طول می‌کشد تا به باردهی برسد.