بذر گیاه زوفا

زوفا یک گیاه دارویی معطر است که طمعی شبیه رزماری یا اسطوخودوس دارد. این گیاه قابل کاشت در گلدان می‌باشد، همچنین می‌توان از این گیاه به عنوان پرچین استفاده نمود. گیاه زوفا  گل‌های آبی کوچک و بسیار زیبایی تولید می‌کند و علاوه بر استفاده‌های دارویی، به عنوان ادویه و چاشنی نیز در غذاها استفاده می‌شود. از برگ‌های جوان نیز می‌توان در سالاد و غذاها استفاده کرد. از قسمت‌های بالایی سبز گیاه چای درست می‌شود و مصرف آن برای کمک به هضم غذاهای چرب مفید است. گیاه زوفا برای درمان بیماری‌های دستگاه تنفس مانند سرفه، سیاه سرفه، برونشیت و آسم کاربرد زیادی دارد و باعث کاهش تورم می‌شود. عصاره گیاه زوفا یک ضدعفونی کننده است. این گیاه جذب کننده زنبورهای عسل است و به دلیل شهد زیادی که دارد از مهم‌ترین گیاهان برای تولید عسل می‌باشد. گیاه زوفا رشد آسانی دارد و به مراقبت زیادی نیاز ندارد و بهترین رشد را در یک مکان آفتابی و گرم دارد.

کاشت گیاه زوفا: هر بذر را در گلدان‌های 7 سانتی‌متری بکارید. گلدان‌ها را با خاک دارای زهکشی خوب و کمپوست پر کنید. بذرها با لایه نازکی خاک (5 میلی متر) بپوشانید، بذرها برای جوانه زنی به نور نیاز دارند. جوانه زنی بذر گیاه زوفا معمولا 14 تا 21 روز طول می‌کشد. خاک را مرطوب نگه دارید. دمای مناسب برای جوانه زنی بذر گیاه زوفا 20 درجه سانتی گراد است. نهال‌ها را بعد از رفع کامل سرما به زمین منتقل کنید. نهال گیاه زوفا را در یک مکان با آفتاب کامل و خاک دارای زهکشی خوب بکارید و گیاه را سیراب نگه دارید. فاصله کاشت بین گیاهان را 30 تا 45 سانتی‌متر در نظر بگیرید. بذرها را بعد از رفع سرما می‌توان از ابتدا به طور مستقیم در زمین کاشت. قبل از کاشت، مقدار زیادی مواد آلی مانند کمپوست و یا کود حیوانی پوسیده با خاک مخلوط کنید. بذرها را به عمق 5 میلی متر در زمین بکارید (در یک مکان با آفتاب کامل) و در نهایت فاصله بین گیاهان را به 45 سانتی‌متر برسانید.

نام علمی: Hyssopus officinalis

نام لاتین: Blue Hyssop