خربزه عسلی

مشخصات کلی خربزه عسلی

خربزه عسلی گرد یا بیضی شکل می‌باشد و طول آن 15 تا 22 سانتی‌متر است. این خربزه همانطور که از نامش پیداست طعم بسیار خوب و شیرینی دارد. گوشت خربزه معمولا سفید است و پوست آن صاف به رنگ مایل به سبز یا زرد می‌باشد. وزن هر میوه به 1/8 تا 3/6 کیلوگرم می‌رسد. این خربزه خشکی را نسبت به سایر واریته‌های خربزه بیشتر تحمل می‌کند. زمانی که رنگ میوه زرد-کرمی باشد قابل برداشت است.

کاشت بذر خربزه عسلی

بعد از آخرین سرمای بهاره و بعد از خشک شدن خاک، اقدام به کاشت خربزه کنید. در شرایط گرم تر، خربزه حداکثر محصول را خواهد داشت و طعم آن شیرین تر خواهد شد. در مناطق گرم که زمستان‌های سردی ندارند، اواخر تابستان هم می‌توان اقدام به کاشت خربزه نمود. حداقل دما برای کاشت خربزه 21 درجه سانتی‌گراد است. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر خربزه 21 تا 32 درجه سانتی‌گراد است. ابتدا خاک را شخم زده و به آن کود و کمپوست اضافه کنید. یک مکان آفتابی برای کاشت خربزه انتخاب نمایید. خربزه را به صورت جوی و پشته ای می‌کارند. فاصله هر جوی با جوی بعدی 2 متر باید باشد. قبل از کاشت، بذرها را به مدت یک روز در آب بخیسانید. سپس بذرها را به عمق 1/5 تا 2/5 سانتی‌متر در خاک بکارید. تا زمان جوانه‌زنی خاک را مرطوب نگه دارید. فاصله کاشت بین بوته‌های خربزه 50 سانتی‌متر باید باشد. مدت زمان جوانه‌زنی بذر خربزه 4 تا 10 روز است. هر 2 تا 3 روز یک بار آبیاری برای گیاهان خربزه کافی است. درهنگام آبیاری سعی کنید برگ‌ها خیس نشوند تا از بروز مشکلات قارچی جلوگیری شود. هر 3 تا 4 هفته یک بار به گیاه کود بدهید. از کودهای متعادل یا کمپوست برای تغذیه خربزه استفاده کنید.