بذر میوه گاک

میوه گاک یک میوه در جنوب شرقی آسیا است و از گران ترین میوه های این منطقه به حساب می‌آید. این میوه نارنجی رنگ است و درون آن قرمز رنگ می‌باشد. به دلیل طعم بسیار خوبی که دارد به آن Super Fruit می‌گویند. در کشور ویتنام این میوه را در جشن ها و مراسم های مهم سرو می‌کنند. این میوه غنی از بتاکاروتن و لیکوپن است و روغنی که از آن به دست می‌آورند سرشار از ویتامین E می‌باشد. میوه گاک فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله باعث کاهش خطر سکته مغزی می‌شود. درخت میوه کاگ به صورت بالارونده رشد می‌کند و هر کدام از میوه ها بعد از رسیدن به قطر 13 سانتی متر می‌شوند، گیاه می‌تواند تا ارتفاع 6 متر رشد کند. از این میوه به دلیل خواص زیادی که دارد در طب سنتی چین استفاده زیادی می‌شود. 

نام علمی: Momordica cochinchinensis