بذر شنبلیله

شنبلیله گیاهی یک ساله و علفی است که بومی مدیترانه می‌باشد. این گیاه از گذشته های دور به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می‌گرفته است و سال های زیادی است که به عنوان سبزی استفاده می‌شود. مواد موثر موجود در شنبلیله باعث کاهش قند خون و التهاب می‌گردد. این گیاه برای رشد به آب و هوای گرم نیاز دارد و در انواع خاک ها قادر به رشد می‌باشد. خاک های شنی و غنی برای کاشت شنبلیله مناسب هستند.

نام علمی: Trigonella foenum-graecum

نام لاتین: Fenugreek