بذر گشنیز
سبد خرید شما خالی است!
توضیحات محصول
گشنیز گیاهی یک ساله و بومی شرق مدیترانه است. این گیاه یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است، سال های زیادی است که به عنوان سبزی کاشته میشود و استفاده های دارویی و غذایی زیادی دارد. گشنیز برای رشد به آفتاب کامل، خاک های غنی دارای زهکشی خوب و آب نسبتا زیاد نیاز دارد. خاک های شنی و لومی برای کاشت گشنیز مناسب هستند. این گیاه در برابر سرما آسیب نمیبیند و قادر به تحمل دماهای پایین میباشد.
فواید گشنیز:
گشنیز یکی از گیاهانی است که برای مصارف غذایی و دارویی استفاده میشود. این گیاه با نام علمی Coriandrum sativum شناخته میشود و در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، به عنوان ادویه و گیاه دارویی کاربرد دارد. در این مقاله به بررسی فواید گشنیز برای سلامتی بدن میپردازیم.
ضد التهاب و ضد عفونیکننده:
گشنیز دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونیکننده است. از آنجا که بسیاری از بیماریها ناشی از التهاب و عفونت هستند، مصرف گشنیز به عنوان دارو یا به عنوان یک ماده ضدعفونیکننده میتواند برای درمان بسیاری از بیماریها مفید باشد.
بهبود عملکرد گوارش:
گشنیز میتواند به عنوان یک محرک برای سیستم گوارش عمل کند. این گیاه میتواند به حفظ سلامت روده و همچنین بهبود عملکرد کبد کمک کند. همچنین، این گیاه میتواند به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل کند و به تخلیه صحیح مزاج بدن کمک کند.
کاهش سطح کلسترول:
گشنیز میتواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. این گیاه میتواند باعث کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) شود. به همین دلیل، مصرف گشنیز میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی کمک کند.
پایین آوردن فشار خون:
مصرف گشنیز میتواند به پایین آوردن فشار خون کمک می کند.
مفید برای سلامت استخوانها:
گشنیز دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین K است که برای سلامت استخوانها مفید است. ویتامین K به عنوان یک عامل مهم در فرایند تولید پروتئینهایی که برای سلامت استخوانها ضروری هستند، عمل میکند.
کاهش التهاب مفاصل:
مصرف گشنیز میتواند به کاهش التهاب مفاصل کمک کند. این گیاه دارای خواص ضد التهابی است که میتواند در بهبود علائم بیماریهای مفصلی مانند آرتریت و روماتیسم کمک کند.
افزایش سیستم ایمنی بدن:
مصرف گشنیز میتواند به افزایش سیستم ایمنی بدن کمک کند. گشنیز دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند. ویتامین C میتواند به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک کند و از عفونتها و بیماریهایی که ناشی از ضعف سیستم ایمنی هستند، جلوگیری کند.
بهبود خواب:
مصرف گشنیز میتواند به بهبود خواب کمک کند. گشنیز دارای خواص آرامبخشی است که میتواند به کاهش تنش و استرس و بهبود کیفیت خواب کمک کند.
در نهایت، میتوان گفت که گشنیز به عنوان یک گیاه دارویی و ادویه ایمن و مفید است که برای درمان بسیاری از بیماریها و حفظ سلامتی بدن بسیار مفید است. به همین دلیل، میتوان گشنیز را به عنوان یکی از مواد غذایی ضروری و بهداشتی در غذاهای خود در نظر گرفت.
نام علمی: Coriandrum sativum
نام لاتین: Coriander
فاصله کاشت بین گیاهان: 12 تا 15 سانتی متر
فاصله بین ردیف های کاشت: 25 تا 30 سانتی متر
عمق کاشت بذر: 1 سانتی متر
مدت زمان جوانه زنی: یک تا دو هفته
زمان کاشت بذر: بهار و پاییز
دمای مناسب برای جوانه زنی: 18 تا 21 درجه سانتی گراد