بذر سویا سیاه
سبد خرید شما خالی است!
توضیحات محصول
سویا سیاه
مشخصات کلی سویا سیاه
سویا سیاه یک نوع سویا است که دانههای آن رنگ سیاه دارند و خواص و فواید بیشتری نسبت به سویای معمولی دارد. این نوع سویا در چین، کره، ژاپن و برخی کشورهای آسیایی دیگر کشت و مصرف می شود. سویا سیاه دارای خواص و فواید متعددی برای سلامتی و زیبایی است، مانند:
• افزایش سطح آنتی اکسیدانها و کاهش التهابات در بدن
• کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت، سرطان و اختلالات هورمونی
• بهبود سلامت پوست، مو، استخوان، کبد و کلیه
• ارائه پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی
برای مصرف سویا سیاه، میتوانید از محصولات مختلفی مانند شیر، توفو، میسو، تمپه، سوسیس و سالاد استفاده کنید.
سویا سیاه در همه مناطق گرمسیر، معتدل و سردسیر قابل کاشت است. ارتفاع بوته سویا سیاه به یک متر می رسد و باردهی بالایی دارد. بذرهای این سویا ارگانیک بوده و برای تولید آنها از هیچ گونه آفت کش یا مواد شیمیایی استفاده نشده است.
دیگر خواص و فواید سویا سیاه عبارتند از:
• کاهش علائم پسا قاعدگی (یائسگی) با تأثیر گذاری بر سطح هورمونها
• پیشگیری از سرطان با مهار رشد سلولهای سرطانی و تحریک آپوپتوز
• بهبود سلامت استخوانها با افزایش جذب کلسیم و کاهش خطر ابتلا به استئوپروز
• کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) با حاوی بودن اسیدهای چرب امگا ۳ و فیتواسترولها
• باز کردن رگهای بسته شده و جلوگیری از لخته شدن خون با حاوی بودن ویتامین K1 و ایزوفلاونها
• کمک به سلامت قلب با کاهش فشار خون و التهابات
• کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ با کنترل قند خون و افزایش حساسیت به انسولین
• کاهش وزن با افزایش سوخت و ساز و کاهش اشتها
• مرطوب کردن پوست و کاهش چین و چروک با حاوی بودن ویتامین E و فیتواستروژنها
• درخشان کردن مو و تقویت ناخنها با حاوی بودن پروتئین و مواد معدنی
کاشت بذر سویا سیاه
زمان کاشت بذر سویا فصل بهار بعد از اتمام سرمای بهار است. قبل از کاشت خاک را شخم بزنید و با مواد آلی مانند کمپوست یا کود حیوانی پوسیده مخلوط کنید. دانه های سویا را به صورت مستقیم در زمین بکارید. عمق کاشت بذر سویا را 3 تا 5 سانتی متر در نظر بگیرید. فاصله کاشت بذر بذرهای سویا را 20 سانتی متر و فاصله بین ردیف های کاشت را 45 سانتی متر قرار دهید. بعد از کاشت خاک را مرطوب کنید و تا زمان جوانه زنی خاک را مرطوب نگه دارید. جوانه زنی بذر سویا 2 تا 7 روز طول می کشد. سویا را در یک مکان آفتابی (حداقل روزی 6 ساعت نور مستقیم خورشید داشته باشد) بکارید. بذر سویا را میتوانید ابتدا نشا کرده و سپس نهال را به زمین انتقال دهید ولی کاشت مستقیم توصیه می شود. هفته ای 2 تا 3 بار آبیاری برای گیاه سویا کافی است.
فاصله کاشت بین گیاهان: 20 سانتی متر، فاصله بین ردیف های کاشت: 45 سانتی متر
عمق کاشت بذر: دو سانتی متر
مدت زمان جوانه زنی: ۲ تا ۱۰ روز
زمان کاشت: فصل بهار
نور: | حداقل روزی شش ساعت نور مستقیم |
دما: | ۱۵ تا ۴۵ درجه سانتی گراد |
خاک: | غنی دارای زهکشی خوب |
آب: | متوسط |
مزیت: | دارای خواص و فواید بسیار زیاد |
منطقه: | گرمسیر - معتدل - سردسیر |
سویا سیاه در یک نگاه
- نام علمی
- Glycine max (L.) Merr.
- نام انگلیسی
- Black Soybean
- نام فارسی
- گل زیبا
- دوره رشد تا بلوغدرباره دوره رشد تا بلوغ
مقدار زمانی که از کاشت بذر تا برداشت محصول طول میکشد.
- 110-100 روز
- دوره زندگیدرباره دوره زندگی
گیاهان به صورت یک ساله (یک فصل رشد) یا چندساله (گیاهان دایمی یا درختان) رشد میکنند. همچنین برخی گیاهان برای بلوغ به دو سال زمان نیاز دارند.
- یک ساله
- وضعیت هیبریددرباره وضعیت هیبرید
هیبرید: بذرهای این دسته نتیجه تلاقی دو یا چند خط پدری و مادری هستند. معمولا برای افزایش عملکرد و بهبود صفات هیبرید صورت میگیرد. گرده افشانی باز: یا غیر هیبرید که توانایی بازتولید خود را دارند و صفات تقریبا پایداری در نسلهای بعدی خواهد داشت. موروثی: در این نوع بذرها خلوص ژنتیکی بسیار بالاست. بذرهای موروثی باید بیش از 50 سال در خود تکثیر شوند تا خلوص و پایداری صفات بالایی بدست آید
- گردهافشانی باز
- ویژگیها