بادمجان بیانسا توندا

مشخصات کلی بادمجان بیانسا توندا

بادمجان بیانسا توندا یک نوع بادمجان ایتالیایی است که طعم بسیار خوب و بی نظیری دارد و مزه بسیار خوبی به غذاها می‌بخشد. این بادمجان سفید رنگ است و سایه‌های صورتی رنگ در پوست میوه وجود دارد. بادمجان بیانسا توندا تخم مرغی شکل می‌باشد و دارای بافت تردی است. گوشت بادمجان نیز سفید بوده و تعداد کمی دانه در آن موجود می‌باشد.

کاشت بذر بادمجان بیانسا توندا

ابتدا بذرها را در سینی نشا یا گلدان بکارید سپس نهال را بعد از رفع سرما به زمین منتقل کنید. بذر بادمجان را به عمق 5 میلی‌متر در یک خاک غنی دارای زهکشی خوب بکارید. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بذر بادمجان 27 تا 32 درجه سانتی‌گراد است. در این دما بذرها یک تا دو هفته بعد از کاشت جوانه می‌زنند. بذر بادمجان در دمای پایین جوانه نمی‌زند. تا زمان جوانه‌زنی خاک را مرطوب نگه دارید. بعد از اتمام سرما نهال بادمجان را به زمین منتقل کنید. نهال‌ها را در یک مکان دارای آفتاب کامل بکارید. فاصله بین نهال‌های بادمجان را 45 تا 60 سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌های کاشت را 90 سانتی‌متر در نظر بگیرید. در طول فصل رشد به طور منظم به گیاه آب دهید. هفته‌ای سه بار آبیاری کافی است. خاک را مرطوب کنید ولی مواظب باشید بیش از حد خیس نشود. از دادن کودهای با نیتروژن بالا به گیاه خودداری کنید، زیرا در این صورت باعث پرپشت شدن برگ‌ها و کاهش تولید میوه می‌شود. بعد از اینکه گیاه بادمجان چند برگ تشکیل داد، هفته‌ای یک بار یا دو هفته‌ای یک بار به گیاه کود متعادل بدهید. کودهای NPK (نیتروژن-فسفر-پتاسیم)  20-20-20 یا 15-30-15 برای بادمجان مناسب هستند.