آموزش باغبانی و کشاورزی

هورمون ریشه زایی خانگی یک ماده است که می‌توانید با استفاده از مواد طبیعی موجود در خانه، برای تقویت ریشه دهی قلمه‌های گیاهان خود تهیه کنید. برخی از این مواد عبارتند از:
  پودر تالک: انتهای قلمه را در پودر تالک فرو کرده و در بستر مناسب بکارید.
  بید مجنون: شاخه‌های بید مجنون را خرد کرده و در آب جوش حل کنید. قلمه‌ها را در این محلول به مدت یک شب خیس کنید.

بادام زمینی یک گیاه گرما دوست است که برای رشد به دمای بالا و خاک سبک و زهکشی خوب نیاز دارد. اما با رعایت برخی شرایط، می‌توان در مناطق سردسیر هم این گیاه را کشت کرد. برای کاشت بادام زمینی در مناطق سردسیر، باید به نکات زیر توجه کنید:
•  از ارقام مقاوم به سرما استفاده کنید. برخی از ارقام بادام زمینی که برای مناطق سردسیر مناسب هستند عبارتند از: اردیبهشت، سپهر، سهند، آذر و آریا
 

قلمه زدن انگور در آب یک روش ساده و اقتصادی برای تکثیر این گیاه می‌باشد. برای این کار شما به قیچی باغبانی، یک لیوان یا بطری بلند و آب خنک نیاز دارید. قلمه‌های انگور را از شاخه‌های یکساله، سالم و خشبی انتخاب کنید و طول آنها را حداکثر 35 سانتی‌متر در نظر بگیرید. برش پایین قلمه را درست از زیر گره قطع کنید و برش بالایی را حدود 2 سانتی‌متر بالاتر از آخرین گره و به صورت مورب باشد. قلمه‌ها را در یک لیوان یا بطری قرار دهید و انتهای قلمه برش خورده کاملاً با آب پوشانده شود. قلمه‌های انگور را حدود شش هفته در آب بگذارید، یا تا زمانی که ریشه‌های زیادی به طول 2.5 سانتی متر ایجاد شود. آب را مرتباً با آب تازه عوض کرده و دوباره پر کنید. اجازه ندهید آب کثیف به نظر برسد. بعد از ریشه زایی قلمه ها را می‌توانید در خاک کاشته و از آنها گیاهان جدید تولید کنید.

حلزون‌ها دشمنان زیادی در طبیعت دارند که می‌توانند آنها را شکار کنند یا به آنها آسیب برسانند. برخی از دشمنان حلزون‌ها عبارتند از:
•  جوندگان: این حیوانات کوچک و پرتحرک می‌توانند حلزون‌ها را با دندان‌های تیزشان له کنند و بخورند.

کاشت سبزیجات در داخل خانه یک راه عالی برای تامین سبزی تازه و ارگانیک برای خانواده است. شما می‌توانید با استفاده از چند گلدان، خاک، بذر و نور مناسب، انواع سبزیجات را در خانه پرورش دهید. برخی از سبزیجاتی که می‌توانید در خانه کاشته و مصرف کنید عبارتند از: 

خار مریم یک گیاه دارویی گلدار بومی کشورهای مدیترانه می‌باشد. از این گیاه به عنوان درمان طبیعی مشکلات کبدی استفاده می‌شود. این مشکلات کبدی شامل سیروز، زردی، هپاتیت و اختلالات صفراوی است. گیاه خار مریم با کاهش سطح کلسترول عملکرد قلب را بهبود می‌بخشد. همچنین دیابت نوع 2 را نیز درمان می‌کند. سیلی مارین (عصاره گیاه خار مریم) در تولید داروهای کبدی مورد استفاده قرار می‌گیرد. سیلی مارین خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدان دارد. گیاه خار مریم یک گیاه بسیار مقاوم است که انواع خاک‌ها قادر به رشد می‌باشد، در برابر خشکسالی بسیار مقاوم است و به سادگی رشد می‌کند.مصرف بیش از حد یا نامناسب آن ممکن است عوارضی را به همراه داشته باشد. برخی از مضرات خار مریم عبارتند از: 

برای قلمه زدن شمعدانی در فصل پاییز، میتوانید مراحل زیر را انجام دهید:
 • از شاخه‌های جدید و سالم گیاه شمعدانی قلمه‌هایی با طول ۸ تا ۱۲ سانتی‌متر ببرید. هر قلمه باید حداقل دو گره داشته باشد.
 • برگ‌های پایینی و گل‌های قلمه‌ها را حذف کنید و فقط دو یا سه برگ از بالا را باقی بگذارید.
 • قلمه‌ها را در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و کمی آب بریزید. این کار باعث میشود قلمه‌ها تازه بمانند.
 • قلمه‌ها را در یک گلدان دارای بستر ماسه یا خاک سبک و ماسه‌ای کاشته و به آنها آب بدهید. می‌توانید برای ریشه‌زایی سریعتر، انتهای قلمه‌ها را در پودر هورمون ریشه‌زایی فرو ببرید.
 • گلدان را در مکانی روشن ولی دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. دمای محیط را بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد نگه دارید.

عرق بادرشم چیست 

عرق بادرشم یا عرق بادرنجبویه یک نوشیدنی طبیعی است که از گیاه بادرنجبویه تهیه میشود. این گیاه یکی از گیاهان دارویی با خواص درمانی متعدد است که طبع آن گرم و خشک است عرق بادرشم دارای خواص آرامشبخش، تقویتکننده قلب، ضدعفونیکننده زخم، تسکیندهنده سردرد، اشتهاآور، ضدنفخ، تقویت کننده حافظه و غیره است 
برای تهیه عرق بادرشم، میتوان از برگها و گلهای خشک شده یا تازه گیاه بادرنجبویه استفاده کرد. روش تهیه عرق بادرشم به این صورت است که ۲۰ گرم گیاه خشک شده یا ۴۰ گرم گیاه تازه را در یک لیتر آب جوشانده و بعد از ۱۵ دقیقه آب را از گیاه جدا کرده و در یک بطری شیشهای ریخته و در یخچال نگه میداریم. برای مصرف عرق بادرشم، میتوان هر روز یک یا دو لیوان از آن را نوشید. اما باید توجه داشت که مصرف بیش از حد از این عرق ممکن است باعث سرگیجه، تهوع، اسهال، کاهش فشار خون و آلرژی شود. بنابراین، قبل از مصرف این عرق، بهتر است با پزشک مشورت کنید.

گیاه موچسب یا پیچک بوستون گیاهی بالا رونده، گلدار و همیشه سبز از خانواده انگوریان است که در فصل پاییز تغییر رنگ می دهد و به نارنجی و قرمز مایل می شود.موچسب با چسباندن شاخه‌های ریز و کوچک خود به دیوارها می تواند سطوح بتنی و سیمانی را پوشش دهد. این گیاه به نور کافی، خاک دارای زهکشی خوب و هرس کردن سالانه نیاز دارد. گیاه موچسب یا پیچک بوستون از طریق بذر و یا قلمه زدن در فصل بهار تکثیر می شود. این گیاه زیبا و مقاوم برخی معایب و مشکلاتی نیز دارد که باید به آنها توجه کنید. 

علت زرد شدن برگ موز می‌تواند یکی از سه عامل زیر باشد: 
• آبیاری نامناسب: اگر آبیاری بیش از حد یا کم آبی باشد، میتواند باعث زرد شدن برگ موز شود. برای رفع این مشکل، باید میزان رطوبت خاک را بررسی کنید و آبیاری را به صورت منظم و متناسب با نیاز گیاه انجام دهید. 
• کمبود مواد مغذی: اگر خاک فقیر از عناصر غذایی مورد نیاز موز باشد، میتواند باعث زرد شدن برگ موز شود. برای رفع این مشکل، باید خاک را با کودهای مخصوص موز تغذیه کنید و مقدار PH خاک را در حد مطلوب نگه دارید. 

سویا یکی از محصولات کشاورزی مهم و پرکاربرد در جهان است که از دانه‎ های سویا به دست میآید. سویا دارای مقادیر زیادی پروتئین، روغن، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای تغذیه انسان و دام مفید و مورد نیاز هستند. سویا می‌تواند به صورت مستقیم یا به صورت محصولات فرآوری شده مانند شیر سویا، توفو، سس سویا، روغن سویا و آرد سویا مصرف شود. اما آیا تمام انواع سویا برای همه مصارف یکسان هستند؟ آیا سویایی که برای خوراک دام استفاده می‌شود با سویایی که برای استفاده انسان مناسب است تفاوت دارد؟ در این مقاله قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم و تفاوت سویای انسانی با دامی را بررسی کنیم.

از بین بردن علف هرز با گازوئیل یک روش بسیار خطرناک و نامناسب است که از آن باید پرهیز کرد. در این مقاله، به شما دلایلی را برای عدم استفاده از گازوئیل برای کشتن علف هرز می‌گوییم و روش‌های جایگزین و ارگانیک را به شما معرفی می‌کنیم. گازوئیل یک ماده فسیلی است که از نفت خام استخراج می‌شود. این ماده دارای ترکیبات شیمیایی مختلفی است که برای سوختن و تولید انرژی به کار می‌رود. اما گازوئیل نه تنها برای محیط زیست و سلامتی انسان و حیوانات مضر است، بلکه برای خاک و گیاهان نیز آسیب زا است. از بین بردن علف هرز با گازوئیل مشکلات زیر را ایجاد می‌کند: 

پوسیدگی یا سیاه شدن گل گاه هندوانه باعث ایجاد لکه سیاه رنگ در انتهای میوه هندوانه می شود. در بیشتر موارد در چنین حالتی، میوه فاسد و غیر قابل خوردن شده و مرغوبیت خود را از دست می دهد. گرچه میوه های آسیب دیده قابل درمان و احتمالاً خوش طعم نیستند، اما می توانید بقیه محصول را با اقدامات سریع نجات دهید.
پوسیدگی گلگاه در هندوانه به دلیل کمبود آب و دسترسی به کلسیم در زمان باردهی گیاه ایجاد می شود. اطمینان حاصل کنید که گیاه همیشه آب کافی دارد و pH خاک را برای بهینه سازی رشد هندوانه تنظیم کنید.
به گزارش سرویس دانشگاهی آرکانزاس، پوسیدگی گلگاه یک مشکل رایج هندوانه است که در اثر کمبود شدید کلسیم موجود در هنگام باردهی ایجاد می شود. 

فسفیت پتاسیم یک ماده کاربردی خاک است که اخیراً به عنوان روشی برای بهبود قدرت و سلامت گیاه مورد توجه قرار گرفته است. تحقیقات و تجربیات میدانی نشان داده است که پس از استفاده از فسفیت پتاسیم، بهبود سلامت گیاه با افزایش مقاومت در برابر انواع عوامل بیماری زای گیاهی و همچنین افزایش تحمل بسیاری از عوامل تنش محیطی از جمله تنش خشکی مرتبط است.

یونجه قرن هاست که به عنوان غذا و مکمل گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. سالانه میلیون ها نفر یونجه مصرف می کنند و بسیاری دیگر آن را به عنوان خوراک و تغذیه دام ها استفاده می کنند. ماشین آلات می توانند دانه های یونجه را برای شما برداشت کنند، اما پرورش یونجه خودتان و برداشت بذرهای یونجه با دست ساده ترین روش برداشت است. شرایط آب و هوایی برای تولید بذر یونجه بسیار مهم است و گیاه باید به میزان کافی در معرض نور باشد. چندین نکته برای تولید بذر با کیفیت باید مد نظر گرفته شود که در ادامه این مقاله به این نکات پرداخته می شود.