هرس درختان و بوته‌ها

هرس یک عمل باغبانی است که شکل و رشد یک گیاه را تغییر می‌دهد. از لحاظ علمی و همچنین از لحاظ زیباشناسی، هرس نیز می تواند یکی از اقدامات پرورشی و نگهداری باشد. در صورتی که هرس به طور مرتب و به درستی انجام شود، باعث پیشگیری از بسیاری مشکلات می‌گردد.

با پشت سر گذاشتن روزهای بلند و گرم تابستان، روزهای کوتاه و سرد پاییز فرا می‎رسد. طبیعی است که فکر کنید کاشت گیاهان در پاییز ممکن نباشد ولی این فکر اشتباه است. شما به راحتی می‎توانید در فصل پاییز هم از کاشت سبزیجات بهره مند شوید. در این متن چند محصول مناسب کاشت پاییزی پیشنهاد شده است.

آیا کاکتوس ها تشعشعات را از کامپیوتر شما جذب می کنند؟

در وژن اسپانیایی رولت شانس (La Ruleta de la Suerte) گاهی اوقات پازل‎هایی در دسته ای به نام "آیا می دانستید که ... ؟" وجود دارد که پاسخ آن‌ها حقایق جالبی ست. متاسفانه در این تحقیقات درباره این حقایق کمی سهل انگاری شده است. در این دسته نوشته بود "ضد تشعشع" و جواب این سوال اینگونه پاسخ داده شده بود: "قرار دادن کاکتوس در کنار کامپیوتر". توضیح به این صورت بود: دانشمندان نشان دادند قرار دادن کاکتوس در کنار کامپیوتر تشعشعات مضری که از آن ساطع می‌شود را جذب می‌کند و شما را در برابر آن‌ها مصون می‎کند. به طور مستقیم این مطلب اشتباه و بی اساس است.

باغبانی و کشاورزی به درجه و مرتبه بالایی نیاز ندارد ولی برخی از اصطلاحات ممکن است برای بعضی افراد نامفهوم باشند. همه ما می‎دانیم که برای رشد گیاهان به یک خاک خوب و مناسب نیاز داریم، اما معنای خاک لومی چیست؟ امروزه در اکثر کتاب‌ها و مقالات کشاورزی زیاد به این کلمه برخورد می‎کنیم.
هر کشاورزی به سرعت می‌آموزد که یک خاک مناسب برای داشتن یک باغ یا زمین کشاورزی سالم، بسیار حیاتی است. خاک خوب به این معنی است که مواد غذایی کافی در خاک برای تغذیه گیاهان وجود داشته باشد و بافت خاک به گونه‌ای باشد که آب به میزان کافی در اختیار گیاهان قرار بگیرد و زهکشی خاک به اندازه‎ای باشد که ریشه بتواند به راحتی رشد کند.

خواص و کیفیت برنج

برنج یک محصول منحصر به فرد و بسیار قابل توجه است، به گونه‌ای که تغذیه بیش از نیمی از مردم جهان به صورت روزانه با برنج تامین می‌شود. دانستن خواص برنج و اهمیت آن برای ارائه محصولات با کیفیت بالا، ضروری است. مزایای سلامتی برنج شامل فراهم کردن انرژی سریع و فوری برای بدن، تنظیم و بهبود حرکات روده، تثبیت سطح قند خون و کاهش سرعت روند پیری است. همچنین منبع ضروری ویتامین B1 در بدن نیز با مصرف برنج تامین می‌شود. مزایای دیگر شامل توانایی آن در تقویت سلامت پوست، افزایش متابولیسم، کمک به هضم، کاهش فشار خون بالا، بهبود سیستم ایمنی و حفاظت در برابر بیماری‌های قلبی و سرطان می‌باشد. برنج یک غذای اساسی در بسیاری از کشورهای جهان است و یک محصول غلات بسیار مهم به حساب می‌آید. به همین دلیل انتخاب یک برنج با کیفیت بسیار مهم می‌باشد.

گواوا یکی از میوه‌های استوایی شناخته شده است که غنی از مواد مغذی می‌باشد. میوه گواوا آبدار و شیرین بوده و طعم بسیار خوبی دارد. این میوه همچنین به منظور اهداف دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ثابت شده که میوه، برگ و سایر قسمت‌های گیاه گواوا برای سلامتی انسان مفید است. برگ‎های گواوا به دلیل داشتن خواص دارویی برای درمان بیماری‌های مختلف در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. تحقیقات علمی زیادی برای یافتن خواص دارویی برگ‎های گواوا انجام شده است. از آنجا که برگ‎های گواوا دارای ترکیبات فیتوشیمیایی فعال است مزایای بسیاری را برای سلامتی به ارمغان می‎آورد. مزایای استفاده از برگ‌های گواوا در زیر گفته شده است:

مطمئنا گیاهان و سبزیجات موجود در باغ همیشه به آب نیاز دارند، حتی گاهی اوقات از شدت گرما چمن‌ها قهوه‌ای رنگ می‌شوند. در چنین شرایطی چرا باغبان‌ها برای زمین خود گیاهان مقاوم به خشکی و گرما در نظر نمی‌گیرند؟ ساندی فیتر از آمریکا، لیستی از درخت‌ها، درختچه‌ها و گیاهان یک ساله و چندساله که در تابستان‌های گرم و خشک زنده می‌مانند و رشد می‌کنند را تهیه کرده است. 

تراریوم یک هدیه‌ی عالی است که ظرف چند دقیقه درست می‌شود و بسیار زیبا به نظر می‌رسد. بدون تردید گل‌های شیشه‌ای در گلخانه‌ها پیدا می‌شوند و گیاه تیلاندسیا که ما در این تراریوم استفاده می‌کنیم حتی در برخی فصول در انبار خانه هم پیدا می‌شوند. در یک زمانی پیدا کردن این گیاهان سخت تر بود اما در حال حاضر کاملا رایج هستند. ساخت و نگهداری تراریوم ساده است و برای آویزان کردن، قرار دادن کنار میز، تخت یا پنجره مناسب هستند و می‌توان از حضور آن‌ها لذت برد. 

یک آفت کش ارگانیک شناخته شده به نام دیاتوماسئوس وجود دارد که اساسا بقایای فسیل شده‌ی موجودات است که به صورت پودر درآمده‌اند و به صورت آفت کش‌های ارگانیک عمل می‌کند به این صورت که زیر پوست سوسک‌ها می‌رود و مانند یک تکه شیشه پوست آن‌ها را می‌برد و باعث مرگشان می‌شود. حلزون‌ها هم درصورت غرق شدن در آن می‌میرند. این آفت کش به عنوان یک عامل عایق عمل می‌کند. 

عطر و طعم ریحان باعث محبوبیت آن بین مصرف کنندگان و تولید کنندگان می‌شود. این عطر و طعم به دلیل حضور ترکیبان فنلی مثل رزمارین، کافئین و اسید جیکوریک است اما هنوز مشخص نیست که چگونه نور LED روی این ترکیبات اثر می‌گذارد. دانشگاه دمكریت در یونان با همكار دانشگاه واگنینگن در هلند مطالعه‌ای در مورد اثرات مختلف و گسترده‌ی نور LED در پیشرفت این ترکیبات انجام داند. طیف درمانی استفاده شده شامل موارد زیر بود: 

این اسپری سلاح جدید و مخفی شما در باغ خواهد بود و گیاهان شما عاشق آن خواهند شد.
 شما تفاوت این اسپری خانگی را باور نخواهید کرد. عکس‌های قبل و بعد را نگاه کنید، همه‌ی گیاهان در عکس سریع، طبیعی و آسان  با استفاده از 4 مواد ساده، ارزان و واقعا کارامد بدست آمدند. سازنده هوشمند این اسپری، این روش را ثبت کرده است. هر کسی می‌تواند با استفاده از این اسپری، حشرات موجود در باغ را از بین ببرد.

10 آفت و بیماری که بیشترین آسیب را به فلفل می‌زنند:

سوسک بلیستر
 
این سوسک راه راه هم دوست و هم دشمن است زیرا انوع بزرگسال آن از گیاه فلفل و سایر سبزیجات تغذیه می‌کنند اما لارو آن‌ها تخم ملخ‌ها را می‌خورند. سوسک‎های بالغ را با آب صابون از بین ببرید اما هنگام اینکار برای جلوگیری از برخورد پوست دست به سوسک، حتما دستکش بپوشید.