گل ساعت (به انگلیسی Passiflora یا Passion)

گل ساعت را گیاه شناسی که نام گذاری کرده به علت وجود رشته های نازک خار مانند میان گل، به ساعت تشبیه نموده و به همین دلیل به آن گل ساعت می گویند.

گل ساعت پیچنده و بالا رونده است به وسیله پیچک هایی که دارد خود را به پایه هایی که برای بالا رفتن آن نصب می کنند آویزان می کند و بالا می رود. برگ های گل ساعت پنجه ای شکل هستند و به واسطه ی شکل خاصی که گل های آن دارند، بیشتر جنبه ی تزیینی گرفته اند.

از گل ساعت 20 نوع کاشته شده است که انواع زیر از همه جالب تر هستند:

1 – گل ساعت به رنگ قرمز (Passiflora Kermesina) که گل هایش قرمز مایل به بنفش می باشد.

2 – گل ساعت چهار گوشه (Passiflora Quadrangularis) که ساقه های آن چهار گوشه و گل هایش ارغوانی هستند.

3 – گل ساعت بالدار (Passiflora Alata) که ساقه های چهار گوشه بالدار و گل های قرمز مایل به ارغوانی دارد.

4 – گل ساعت خوشه (Passiflora Racemosa) که گل های قرمز آن به شکل خوشه بیرون می آیند.

5 – گل ساعت شنجرفی (Passiflora Incarnata) که گل های قرمز کم رنگی دارد.

6 – گل ساعت نخلی (Passiflora Palmata) که گل های کم رنگ فراوانی دارد.

7 – گل ساعت خوراکی (Passiflora Edulis) که دارای میوه های خوراکی است و میوه آن به شکل حبه ای می باشد و دارای برگ های شفاف است.

 

 

کاشت گل ساعت

گل ساعت را باید در یک منطقه با آفتاب کامل و در یک خاک با زهکشی خوب کاشت. گل ساعت باید در اوایل بهار کاشته شود. در اوایل بهار باید به خاک کمپوست  و کود داده شود و دوباره 6 تا 8 هفته بعد دوباره کود دهی انجام شود. گل ساعت را می توان با استفاده از قلمه ای که در اوایل تابستان از گیاه بالغ جدا شده است کاشت. ریشه زنی قلمه ممکن است 3 ماه طول بکشد. همچنین می توان گل ساعت را با بذر آن کاشت. دانه ها باید قبل از کاشت 12 ساعت در آب خیسانده شوند و بعد آن ها را کاشت، جوانه زنی ممکن است یک سال طول بکشد پس باید صبور باشید. ایده ی خوبی است که در طول این یک سال قبل از جوانه زنی گیاهان را در خانه نگه داشت و در بهار سال بعد آن ها را در خارج از خانه کاشت. گل ساعتی در گلدان در خانه به خوبی رشد می کند. اگر گل ساعتی را در خانه نگه می دارید آن ها را در یک مکان روشن قرار دهید اما آن ها را در معرض نور کامل قرار ندهید. 

انواع گل ساعت را می توان در اکثر مناطق، در زمین با هوای آزاد کاشت ولی در سرماهای شدید گل ساعت خشکیده می شود. گل ساعت به آب زیاد و شست و شوی برگ ها احتیاج دارد و هر دو یا سه سال باید اضافه های بوته و قسمت های خشکیده آن را هرس کرد تا شاخه های نو و شاداب از آن بیرون آید.