آموزش کاشت و پرورش
کاشت همه گیاهان یکسان نیست، از این رو باید در مورد هر کدام از گیاهان اطلاعات زیستی و گیاهشناسی را در نظر گرفت وگرنه به نتیجه مطلوب نمیتوان رسید. برخی گیاهان گرمسیری و برخی سردسیری هستند، خاک مناسب، شرایط نوری و دیگر موارد محیطی برای گیاهان مختلف متفاوت است. در بخش “آموزش کاشت و پرورش” شما قادر به یافتن مطالب آموزشی در مورد گیاه دلخواه خود هستید.
برخی بذرها برای جوانهزنی نیاز به دوره سرمایی یا فریز دارند، برخی دیگر باید خیس داده شوند و شاید با خراش یا جدا کردن پوسته بذر بتوان سبب سرعت بخشیدن به جوانهزنی آنها شد.
زیر-دسته بندی
کاشت لوبیا سبز در گلدان
لوبیا سبز انواع مختلفی دارد و میتوان آن را به صورت بوتهای یا به صورت رونده پرورش داد. چه فضای زیادی برای باغبانی داشته باشید و چه فضای کم، لوبیا سبز گیاه مناسبی برای کاشت است زیرا وقتی به صورت رونده رشد میکند به فضای زیادی لازم ندارد. ما در این مقاله به شما نحوه کاشت لوبیا سبز در گلدان را آموزش خواهیم داد. نوع لوبیا سبز چه به صورت بوتهای و یا به صورت رونده باشد، دستورالعمل کاشت تقریباً یکسان است. به هر حال لوبیا، لوبیا است. ولی انواع مختلفی برای انتخاب وجود دارد!
پرورش لوبیا سبز در ظروف یا گلدان کار آسانی است – این گیاه به آفتاب کامل، گلدانهای بزرگ و خاک گلدان با کیفیت خوب نیاز دارد تا بتواند گسترش یابد و رشد کند. اگر فضای باغبانی زیادی ندارید، یادگیری نحوه کاشت لوبیا سبز در گلدان بسیار مهم است! به شما این امکان را میدهد که دانههای لوبیا سبز را هر زمانی بکارید و همچنین به شما این امکان میدهد که گلدان را هر طور که صلاح میدانید به اطراف حرکت دهید.
چگونه میتوان لوبیا سبز را در گلدان یا ظرف پرورش داد:
کاشت شلغم در گلدان
شلغم یک گیاه سازگار با محیط، مقوی و مناسب کاشت در فصل خنک است که برای ریشههای ترد یا برگهای آن کاشته میشود. کاشت شلغم در گلدان مزایای زیادی به ویژه برای افرادی که فضای کافی مثل باغچه و باغچه ندارند ولی علاقه مند به کاشت سبزیجات هستند، دارد. شلغم از سبزیجاتی است که به راحتی در ظروف یا گلدانها رشد میکند و به مراقبت زیادی نیاز ندارد. در کل زمانی که سبزیجات در گلدان کاشته میشوند، انرژی و زحمت کمتری برای پرورش آنها صرف میشود. بذر شلغم را در اوایل بهار بکارید تا در اوایل تابستان آن را برداشت کنید یا اواخر تابستان یا پاییز بکارید تا در زمستان بتوانید این سبزی خوشمزه را برداشت نمایید.
تکثیر بنفشه آفریقایی با برگ
آموزش تصویری تکثیر بنفشه آفریقایی
بنفشه آفریقایی به راحتی از طریق برگ تکثیر می شود. حتی افراد کم تجربه هم میتوانند به سرعت گیاهان جدید تولید کرده و مجموعه خود را گسترش دهند. بنفشه آفریقایی یکی از گیاهان آپارتمانی زیبا و محبوب است که نگه داری آسانی دارد و حتی در خانههایی که نور کافی ندارند به راحتی رشد میکند.
کاشت فلفل با قلمه
ارقام مختلف فلفل به عنوان یک گیاه یک ساله در نظر گرفته میشوند، زیرا زمانی که در معرض سرما قرار میگیرند از بین میروند. ولی در واقع فلفل یک گیاه چند ساله است و در صورتی که در شرایط مناسبی نگه داری شود، میتواند سالها زنده بماند. این بدان معناست که زمستان گذرانی گیاه با ارزش فلفل در داخل خانه امکان پذیر است. گیاهان فلفل که غالباً برای آوردن به خانه بزرگ هستند، ولی میتوان با برداشتن و ریشه دار کردن قلمهها، راحتتر زمستان گذرانی کنند. تکثیر گیاه فلفل توسط قلمه، همچنین امکان تکثیر سریع گیاه با ویژگیهای مطلوب را فراهم می کند.
قلمه زدن انگور
برداشت انگور تازه و آبدار مستقیم از یک درخت انگور به معنای واقعی لذت بردن از میوههایی است که با تلاش خودتان به دست آوردهاید. تولید انگور، چه در مقیاس بزرگ و چه در سطح کوچک، کار سادهای نیست، اما با یک درخت انگور آغاز میشود. به جای خرید گیاه از فروشگاههای کشاورزی، میتوانید از یک درخت انگور بالغ یک قلمه بگیرید و درختی مشابه با انگور والد پرورش دهید. پس از قلمه گیری، آن را به رشد ریشه تشویق کنید، که میتواند با یک لیوان یا بطری آب ساده انجام شود. انگور بسته به نوع آن، در مناطق سردسیر تا گرمسیر قابل کاشت و پرورش است.
کاشت تره در گلدان
سبزیجات تازه در گلدان طعم بسیار خوبی دارند و همچنین یک گیاه زینتی مفید نیز محسوب میشوند. تره از جمله سبزیجاتی است که نه تنها در باغ و باغچه، بلکه در گلدان هم قابل کاشت است و میتوان آن را در بالکن، ایوان یا پنجره آشپزخانه قرار داد تا به راحتی در دسترس باشد. تره در یک مکان آفتابی یا سایه-آفتاب به راحتی رشد میکند. تره عضوی از خانواده پیاز است و یک گیاه چند ساله میباشد. این گیاه برگهای ظریف و تردی دارد که هم به صورت تازه و هم خشک شده یا فریز شده قابل استفاده است. زمان کاشت بذر تره بهار و پاییز است ولی زمانی که تره را در گلدان میکارید و در خانه نگه داری میکنید، هر زمان از سال میتوانید اقدام به کاشت این سبزی خوشمزه کنید.
کاشت کلم بروکسل در گلدان
کلم بروکسل (Brassica oleracea var. gemmifera) شبیه کلمهای کوچک است که همگی در ردیفهای مرتب روی ساقههای بلند قرار گرفتهاند. این گیاهان به طور طبیعی و بدون نیاز به داربست به صورت عمودی رشد میکنند و در گلدان هم قابل کاشت میباشند. کلم بروکسل در هوای خنک رشد بهتری دارد و اگر هوا خیلی گرم باشد ممکن است در شکل گیری کلمها موفق نباشد. این گیاه حدود 90 روز زمان برای بالغ شدن و برداشت نیاز دارد، بنابراین باغبانان معمولاً در اوایل بهار آن را کشت میکنند تا قبل از گرمای تابستان بالغ شوند. همچنین برای برداشت پاییزی، 6 تا 8 هفته قبل از شروع سرما باید اقدام به کاشت نمود. زمانی که کلم بروکسل در گلدان کاشته شود، در صورت وجود نور کافی میتوان آن را در خانه نگه داری کرد و هر زمان از سال آن را پرورش داد.
کاشت باقلا در گلدان
باقلا مانند لوبیا بوتهای رشد میکند ولی بیشتر به طبیت نخود فرنگی شبیه است. شما میتوانید باقلا را مانند لوبیا بوتهای پرورش دهید. باقلا هوای خنک را دوست دارد و در گرمای تابستان پژمرده میشود. در آب هوای گرمسیر و معتدل باقلا در پاییز کاشته میشود و در آب و هوای سردسیر در بهار کاشته میشود. این گیاه در گلدان به راحتی رشد میکند زیرا سیستم ریشه خیلی عمیقی ندارد. باقلا یکی از قدیمی ترین سبزیجات کشت شده است و احتمالا اولین لوبیا میباشد. قدمت باقلا به 8000 سال پیش، زمانی که در مدیترانه رشد کرده است، برمیگردد. زمانی که باقلا در گلدان کاشته میشود، میتوانید گلدان را در حیاط، پاسیو و یا در خانه قرار دهید. هر مکانی برای نگه داری این گیاه انتخاب میکنید، باید نور کافی داشته باشد.
کاشت نخود فرنگی در گلدان
کاشت و برداشت سبزیجات باغی احساس رضایت بسیار خوبی به افراد میبخشد. اگر باغ و باغچه مناسب و یا فضای کافی در حیاط خانه خود ندارید، بیشتر سبزیجات را میتوان در گلدان پرورش داد. این سبزیجات شامل نخود فرنگی نیز میباشد. نخود فرنگی را میتوان در گلدان کاشت و آن را در خانه و یا خارج از خانه در حیاط، پاسیو و یا حتی روی پشت بام قرار داد. نخود فرنگی رشد راحت و سریعی دارد. زمانی که نخود فرنگی را در گلدان پرورش میدهید، هر زمان از سال میتوانید آن را بکارید (البته با رعایت شرایط مناسب به خصوص وجود نور کافی).
شرایط نگهداری سانسوریا
سانسوریا Sansevieria همچنین با نامهای گیاه شمشیری یا زبان مادر شوهر نیز شناخته می شود، یکی از محبوب ترین و مقاوم ترین گونههای گیاهان خانگی است. یک گیاه زیبا، دارای برگهای سفت است که بسته به نوع آن از 15 سانتی متر تا 3.5 متر بلند میشوند. گیاهان سانسوریا معمولاً دارای برگهای سبز هستند، در حالی که واریتهای که معمولاً به نام زبان مادر شوهر خوانده میشود، معمولاً دارای لبههای زرد است.
تکثیر گیاه گندمی در آب
گیاه گندمی یا گیاه عنکبوتی یکی از گیاهان آپارتمانی محبوب است که برای تصفیه کردن هوا بسیار عالی میباشد. این گیاه به راحتی رشد میکند و گیاهچههای کوچکی از انتهای ساقههای خود تولید میکند. این گیاهچهها را میتوان به صورت جداگانه پرورش داد.
آیا میتوان گیاه گندمی را در آب پرورش داد؟ گیاهان برای رشد و شکوفایی به مواد مغذی نیاز دارند و نمیتوانند به مدت طولانی در آب زنده بمانند، مگر اینکه از محلولهای هیدروپونیک برای پرورش آنها استفاده شود. با این حال میتوانید گیاهچههای کوچک گیاه گندمی را در آب ریشه دار کنید و زمانی که سیستم ریشه قوی شد، آن را در خاک بکارید.
کاشت شنبلیله
شنبلیله (fenugreek) گیاهی علفی و یکساله است که میتواند به ارتفاع 10 تا 50 سانتیمتر رشد کند. این گیاه در گذشته کاربرد دارویی داشته و سالهای زیادی است که به عنوان سبزی خوراکی در غذاها و یا به صورت خام مورد استفاده قرار میگیرد. سبزی شنبلیله رشد آسانی دارد و به راحتی در زمین و یا حتی گلدان نیز قابل کاشت است. شنبلیله در مناطق سردسیر تا گرمسیر رشد میکند. در مناطق گرمسیر میتواند به راحتی در تمام طول سال به رشد خود ادامه دهد.
کاشت پیاز سنبل
پیاز سنبل (Hyacinthus) در پاییز کاشته میشود و در بهار گلهای زیبای آن شکوفا میشوند. در این متن روش کاشت پیاز سنبل در خانه و باغ به شما آموزش داده میشود.
سنبل در رنگهای مختلفی وجود دارد. این گل زیبا در رنگهای صورتی، بنفش، قرمز، زرد، نارنجی، سفید و آبی موجود است. گلها بسیار معطر و خوشبو هستند و به صورت خوشهای در کنار هم قرار میگیرند. این گل به دلیل عطر بسیار خوبی که دارد، بسیار محبوب و پر طرفدار است. گل سنبل یک گیاه چند ساله است و رشد آسانی دارد و معمولا به طور مستقیم در زمین کاشته میشود ولی میتوان آن را در گلدان نیز کاشت و در خانه نگه داری نمود.
قلمه زدن سانسوریا
سانسوریا گونهای از ساکولنتها بومی مناطق گرمسیری آفریقا و مناطقی از آسیا است. بیش از 70 گونه سانسوریا وجود دارد. این گیاه در مناطق گرمسیر در خارج از خانه نیز قابل نگه داری است ولی در مناطق سردسیر که زمستانهای سردی دارند باید در خانه نگه داری شود. معمولا سانسوریا را به صورت یک گیاهی زینتی در خانه پرورش میدهند. سانسوریا یکی از گیاهان آپارتمانی بسیار محبوب است و نگه داری آسانی دارد. برگهای سانسوریا شمشیری شکل هستند و در شکلهای متنوعی در سایههای سبز رنگ وجود دارند. بسیاری از انواع سانسوریا دارای برگهای راه راه هستند و به رنگ سبز روشن و سبز تیره میباشند. همه گونههای سانسوریا به راحتی از قلمه تکثیر میشوند، بنابراین تکثیر این گیاه با همان صفات گیاه مادری، بسیار آسان و موفقیت آمیز است.
تکثیر گوجه فرنگی با قلمه
قلمه گرفتن از گیاهان یک روش بسیار عالی برای تکثیر آنهاست. تکثیر قلمه را میتوان از انواع مختلفی از درختها و درختچهها، گیاهان علفی و سبزیجات از جمله گوجه فرنگی انجام داد. تکثیر قلمه گوجه فرنگی بسیار آسان است.
میتوانید با برداشت قلمههایی از گیاهان گوجه فرنگی و پرورش آنها، عملکرد گوجه فرنگی را افزایش دهید. با تکثیر گوجه از طریق قلمه، ممکن است کمی دیرتر از گیاه اصلی میوه بدهد ولی این کار باعث طولانی شدن فصل میوه دهی میشود. حتی میتوان در فصول سرد گیاهان گوجه فرنگی را در گلخانه قرار دهید تا به رشد و تولید میوه ادامه دهند.
از اواسط بهار تا اوایل تابستان، گوجهفرنگیها به شاخههای جانبی خود نیاز دارند که به رشد بیشتر ساقه اصلی کمک میکنند. بعد از این زمان میتوانید اقدام به قلمه گیری از گیاه کنید. برداشت قلمه از گوجه فرنگی به این معنی است که نه تنها میتوانید گوجه فرنگیهای بیشتری پرورش دهید، بلکه میتوانید به صورت همزمان میوههای بیشتری به دست آورید. قلمه گیری از گوجه فرنگی، به خصوص برای مناطق گرم و معتدل بسیار عالی است. زیرا در این مناطق هوا دیرتر سرد میشود و در نتیجه گیاه میتواند به تولید ادامه دهد. گوجه فرنگی در اصل یک گیاه چندساله است ولی زمانی که در معرض سرما قرار میگیرد از بین میرود.