میوه اژدها (Hylocereus undatus) یا دراگون فروت که همچنین با نام پیتایا نیز شناخته می‌شود، به دلیل گل های بسیار زیبا و میوه های خوراکی که تولید می‌کند ارزش بسیاری دارد. درخت میوه اژدها در مناطقی که دمای هوا در زمستان 1- تا 10 درجه سانتی گراد است قادر به رشد می‌باشد. این گیاه می‌تواند به ارتفاع 6 متر رشد کند. میوه اژدها از طریق قلمه، بذر یا نهال قابل کاشت می‌باشد.
چگونگی کاشت بذر میوه اژدها
1 – یک گلدان یا سینی نشا که دارای سوراخ زهکشی هستند آماده کنید. به میزان 90 درصد سنگ ریزه نوک تیز 2 تا 3 میلی متری شسته شده و 10 درصد کمپوست را باهم مخلوط کنید و در گلدان بریزید.
2 – بذرهای میوه اژدها را بر روی سطح مخلوط قرار دهید و آن ها را با خاک نپوشانید.
3 – بعد از کاشت با استفاده از یک آبپاش مخلوط را مرطوب کنید و هر زمان که مخلوط در حال خشک شدن است نیز به آن آب دهید.
4 – یک پلاستیک یا یک شیشه روی گلدان قرار دهید تا رطوبت خاک حفظ شود و نیاز به مرطوب کردن خاک به حداقل برسد.
5 – گلدان را در یک مکان روشن با نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید. دمای مناسب برای جوانه زنی بذر میوه اژدها 25 تا 30 درجه سانتی گراد می‌باشد. بذر میوه اژدها معمولا 14 تا 28 روز طول می‌کشد تا جوانه بزند اما ممکن است بیشتر طول بکشد. بعد از جوانه زنی پلاستیک یا شیشه را از روی گلدان بردارید. بین هر آبیاری اجازه دهید خاک کمی خشک شود سپس به گیاه آب دهید.

6- بعد از جوانه زنی، نهال را به یک گلدان حاوی قسمت های مساوی پیت ماس، شن و ماسه، پرلیت یا ورمیکولیت منتقل کنید.