فیتوهورمون‌ها یکی از مواد ارگانیک به جز مغذی‌های فعال هستند که به مقدار کم در قسمت‌های خاصی از گیاه ایجاد می‌‌شوند و سپس به قسمت‌های دیگر که منجر به تحریک پاسخ‌های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و مورفولوژیکی می‌شود، منتقل می‌شوند.
فیتوهورمون‌ها به چند دسته‌ی اُکسین، سایتوکینین، جیبرلین‌ها، آبسیسیک اسید ( ABA) و اتیلین تقسیم می‌شوند. 
اکسین: در ابتدا به عنوان هورمون تنظیم کننده‌ی رشد گیاه شناخته شد. رشد سلول‌ها به خصوص در ساقه را افزایش می‌دهد. این هورمون اگر از گیاه بدست بیاید هورمون اکسین طبیعی نامیده می‌شود. 
جیبرلین‌: اولین بار متوجه شدند که جیبرلین‌ها در برنج آلوده به قارج فوزیکوری جیبرلیا وجود دارد.