بذر کیوی هاردی

گیاه کیوی سخت یا هاردی کیوی (Hardy Kiwi) یک گیاه چندساله است که به صورت بالا رونده رشد می کند و از خانواده کیوی می باشد. این گیاه گل های سفید رنگ معطری تولید می کند و میوه هایی شبیه کیوی معمولی به وجود می آورد. طعم میوه ها تقریبا شبیه کیوی معمولی است ولی کمی شیرین تر هستند. پوست کیوی سخت صاف است و کرک ندارد، به همین دلیل نیازی نیست برای خوردن آن پوست را جدا کرد. گیاه کیوی سخت رشد سریعی دارد و بسیار مقاوم است. کیوی سخت منبع غنی از ویتامین ها به خصوص ویتامین A، D ، C و ویتامین های گروه B می باشد و کالری کمی دارد. این میوه باعث کاهش کلسترول می شود و میزان زیادی آنتی اکسیدان در آن وجود دارد به همین دلیل یک ضد سرطان قوی است. کیوی سخت همچنین دارای مقادیر قابل توجهی فسفر، آهن، کلسیم و منیزیم می باشد و برای سلامتی بسیار مفید است.

نام علمی: Actinidia arguta